el cogollo

cogollo,meollo...parte interna y fundamental de las cosas, de las ideas y de los sueños.

segmento verdoso de la realidad interna que cruje al ser descubierto, se enrosca y abraza para mantenerse fresco y se niega a ser separado de sí mismo.

mujer cogollo, mujercita pequeña y sabrosona...

etimológicamente  no tengo ni idea de donde sale... pero sé desde chiquito a que sabe, lo que es y a lo que aspira... a abrir sus verdes hojas lechugueras al sol para ser pasto de babosos y babosas, con o sin concha, dejandose fagocitar en festival lento por pajaretes advenedizos, cucos y hormigas de afiladas mandíbulas.

su presencia en los saraos es continua...la chica cogollo, apretadica y de escote amarillento pasea sus crujientes carnes verdes no tocadas aún, por entre tomates pansíos de culo flojo y pepitas aguadas.

más de un pepino de esta ensalada de otoño anda echándole el ojo murmurando aquello de ayyyy quien fuese anchoaaa, saladica y tiesa sobre tu hojaaaa..

la cebolla

ay, esta si tiene tela... cebolla, cebollica, seva, cebolleta, del catalán "sevol",qualsevol...cualquiera

multicapa, se oculta con sus pecados ácidos y transparentes y no se deja ver hasta que se decide uno a arrancarle las vestiduras con violencia.

hortaliza rotunda, densa, crujiente y a la defensiva que hace llorar a más de uno, disfrutar, entristecer y soñar...de infinitos tamaños y variedades el modelo cebolla tiene amplia difusión por los despachos, calles y escuelas, llorón, apretujado y en caliente diurético.

metida en vinagre...sometida en vinagre, se vuelve roja de rabia y suma a su veneno picante un destilado y agrio matiz que alarga en la boca la sensación del despertar...

la señorita cebolla se deja desnudar poco a poco y siempre promete una capa más más adentro más cargada, pero no se engañen vueleve a ser vacío, blanco y líquido como el del hielo infinito.

viene el tiempo de plantarlas, tarea triste y jodía de espalda...recuerde cuando muerda!

la cornicabra

cornicabra, del latín cornus y capra, sin comentarios.

oliva alargada, amarga, estricta de sabor y salitrosa de regusto rancio

fruto curioso del árbol milenario que nadie se atrevería a recoger pues es desagradable en primera instancia... esta variedad como  muchos otros seres redimidos de su original condición desatrosa, tiene pasaporte de entrada en el mundo culinario gracias al empeño y al "nohaymásremedio" de los que la metieron en sal, en mucha sal, allá por la antigüedad.

menos mal, que de aquel invento bruto salió una cosa tragable.

limpiadora de sabores extraños, de picor intenso en la garganta es como los indeseables, tienen sus momentos de gloria y de honor...

si a usted le metieran en sal y agua con hinojos despues de haberle dado un mazazo que le abriese en dos quizá también perdería la amargura esa que tiene y se entregaría generoso dejándose acompañar por alguna anchoa en minifalda y el definitivo espumeo de una cerveza...quizá sus fluidos de infancia acabaran saliendole por los ojos y se percataría de que al final todo tiene buen sabor de boca...

cuidado que viene el mazo.

la lima

la lima limonera, lima limón, lima verde, del chino "li-i- maa-ha", que es algo así traducido como pelota verde celestial...

fruta especialísima de amplio uso medicinal, festivo, terapéutico,nocturno y diurno, suele acompañarse de agua congelada en tetraedros romos y pegalosos,y suele  a la vez acompañar a todo tipo de burbujas de colores... eso todo el mundo lo sabe

lo que nadie sabe es que su impacto certero entre ceja y ceja provoca el sindrome del limonazo, mortal por necesidad, de entristecido entierro...

su crecimiento desaforado origina monstruosos cabezones amarillos de olor pansío...

esperanza verde de tardes calurosas, desinfectante bucal, inhibidor de la fetidez, de la tozudez y de la estupidez

liquido imprescindible que rodea a los berberechos antes de ser tragados...

nadie debería morir sin haberse comido un limón entero a pelo, con cascara y todo, como hacía yo de pequeño, entre escuela y casa, entre casa y escuela...

por eso sobreviví, creo.

 

la graná

la graná, del chulo-manchego granada o agranada, llenita de granos, completa y profundamente

graná , como granate, color densísimo y asangrentado que se lleva el alma en semana santa de paseo, embebido, envinado y azucarado... fruta mágica antigua, de la antigüedad fenicia, usada por los romanos para hacer helados con nieve de los alpes, sirope morado y agrio...

fruta andalusí estupenda como cantimplora pues lleva líquido fresco en envase acartonado con coronilla autofácil de apertura lenta

fruta resistente a la sequía, al desapego, al silencio y a la mala leche...tozuda, salada y persistente...en fin, imbatible, imperturbable y permanente...

la graná tiene una flor bellísima, como traje de gitana jóven,, envuelta en verdísimas hojas duras, que florece cuando le apetece y sin avisar, no está mal eso...

engorda lenta y escondida entre espinas y  ramas de laberinto cansino.

comida de mirlos, calandrias, tordos, ratones y comadrejas... pero olvidado en las reforestaciones porque apenas si crece , por feo aunque elegante...

conozco unas cuantas granás, en carne y hueso que tras su cascara de pegote llevan perlas cristalinas que explotan de sabores exóticos....

busquen, busquen, que andan por ahí

el alcancil

de pena se muere rompiendo su punta, como un glande enfermo, irritado y cansino, deforme, conforme, reforme y armado

pero se atreve a pasar del verde al rojo encallecido sin más problemas enseñando sus púas al sol .

el señor alcancil anda engordado de tanto salitre que lleva en la savia, que es su sangre , veneno gris, y revienta lentamente con el veranete sin esperar a que nadie le salve pues como muchos mediocres , pasada su juventud, ya nadie da un duro por él... no piensen sin embargo que es un fracasado pues aguanta y triunfa por feo en la rama hasta el mismo día en que empiezan las lluvias de septiembre y se desmigajan sus pelos con el aire.

los franceses hacían un licor barato y cutre que semejaba miel podrida con sus hojas y se lo bebían imagino que para quitarse el olor de su tabaco, tan negro y tan malo.

un brindis por los franceses....

el baladre

arbusto rancio y venenoso como el solo, de cadencias perfumadas y elasticidad impensable, invade los recobecos de la luz con su hoja afilada y casi artificioso de verde irreal.

este matojo  sureño de corteza gris, de cara gris , de silencio gris, espera atolondrado a que cuatro gotas revueltas le ensueñen y rebrota convencido con infinitas flores rojas, rosáceas y blancas que aguantan más que una postal.

yo he visto baladres pasar desapercibidos entre higueras locas y crecer y crecer hasta la luz...claro que también he visto personajes escondidos entre divos, sin arriesgar su culo, y llegar y llegar lejísimos...

detrás de cada hombre-higuera se esconde normalmente un baladrillo venenoso

no obstante le guardo simpatía , pues ha sabido en su impertinencia ganarse otro seudónimo, como más fino, adelfa, para que lo llamen así las señoritas encantadas o sus peloteros jefes.

el señor adelfa, el señor adelfa?

capitán baladre , al fondo a la izquierda...

el pasmao

animalario y 2:

pasmao, del griego pasma, suflé, cosa hinchada y ligera a la vez...

pasmao, animalillo quieto que se deja ver a media tarde después de haber visto lo suyo, incrédulo, exhausto de sensaciones, triste de ideas y pusilánime.

personaje irreal que siempre achacamos a otros, hasta el día en que nos vemos en el espejo malamente ebrios.

bicho oscuro y silencioso que no importa, no pesa, no explica, no aclara, y no da un duro a nadie.

estado complejo de la materia sentimental allá por finales de una etapa y siempre cuando se avecina otra aún peor...

pobrecillo

la pava

animalario y 1:

pánfila ave de plumas olorosas que enturbia las sendas, entristece los bancales y caga por los márgenes.moña, cogorza, ebriedad subita y barata.

pequeña chica de ojos grandes que habla poco y gorjea mucho, aprieta sus alas y nunca , nunca jamás se le ve el culo... es lo que hay.

ambiente espeso y enrarecido de dos personas que se conocen pero hacen como que no.

este bicho de moco colgante y cabeza pelada, comedor incansable de charates ( del arabe "al sharatt", saltador de montes) menudea solitario por entre las improvisadas junglas de nuestro mercadeo y saca estirado su cuello despejado buscando gusanillos que picar, con o sin piel...

andese con cuidado si tras una buena pava, sale usted a mear... pues le pueden meter un picotazo...

intentarlo

si no se me ha quemado usted mucho durante este estío retorcido, debería , al igual que yo intentarlo...

me refiero a seguir viviendo respirando por mucho que huela a mierda, que arrastre cansancio tardío y que no llueva desde hace miles, tal que la mugre de las vivencias y de los recuerdos se amontonan entre los pies... 

a este mes que se me ha ido no le perdono que me dejara con mal sabor de boca el querer hacer lo que nosoy capaz y el no hacer lo que se me daría bien de sobra... se va le tiempo, con este calor, se evapora y retuerce en triste humo este tiempo y no huele ni a chamusquina tierna, no huele a ná...

pero llega el mes del encendido, arranco la máquina resignado, obligado, con la cara lavada, preparado aunque sigo cansado pero es que es así , lo decidí hace mucho, mucho, mucho, allá por un día en que brillaban las gotas sobre hojas a punto de caerse, entre risas y confianza...

lo decidí... hay que intentarlo